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visual, como la reacción de pardeamiento enzimático en manzanas después de que se cortan durante la preparación de alimentos. Muchos procesos diseñados…42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes…59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
deglución.[1] Inicialmente apareció la conservación de alimentos y posteriormente los conocidos como alimentos procesados. Inicialmente la conservación evitó…5 kB (555 palabras) - 15:49 25 mar 2024
Conserva (redirección desde Tecnicas de conservacion de los alimentos)durante la preparación de los alimentos, como la reacción de dorado enzimático que sucede tras su corte. Muchos métodos de elaboración de conservas incluyen…18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
agrega a los alimentos congelados porque no adultera la calidad del producto.[4] La congelación natural de alimentos (usando heladas de invierno) había…29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
debe confundir la alergia a alimentos con la intolerancia a los alimentos, que es la incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos…20 kB (2422 palabras) - 16:22 25 nov 2023
Seguridad alimentaria (inocuidad) (redirección desde Higiene de los alimentos)manejo, la preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más…69 kB (8001 palabras) - 14:06 16 dic 2023
Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…59 kB (7110 palabras) - 23:39 20 mar 2024
Plato preparado (redirección desde Alimento de conveniencia)alimenticios prepararados bajo la empresa Swanson. La preparación de estos alimentos requería sólo la introducción de los mismos en el horno o en el microondas.…2 kB (256 palabras) - 11:31 27 ene 2024
Un molde de cocina es un recipiente utilizado en diversas técnicas de preparación de alimentos para dar forma al plato acabado. El término molde también…1 kB (113 palabras) - 02:49 1 sep 2023
Balneario (categoría Tipos de áreas urbanas)"Paseos de Olla", donde se preparan alimentos como asados y sancochos, concepto que no aplica en las playas al ser prohibida por ley la preparación de alimentos…3 kB (252 palabras) - 14:07 28 nov 2023
Cuchara (redirección desde Cuchara de Palo)también son utilizadas en la preparación de alimentos para medir y mezclar ingredientes. Generalmente, están hechas de metal, madera, porcelana o plástico…11 kB (1463 palabras) - 17:53 29 sep 2023
coherente de preparación de alimentos que surge de la vida cotidiana y la cocina de un pueblo durante un período prolongado en una región específica de un país…3 kB (294 palabras) - 19:37 30 nov 2022
culinario de preparación de alimentos consistente en su cocción parcial en agua hirviendo, como primer paso, lo que produce que el alimento modifique…2 kB (270 palabras) - 13:15 6 abr 2024
Mortero (utensilio) (categoría Utensilios de cocina)un utensilio compuesto de un recipiente cóncavo y una ‘maja’, ‘maneta’, ‘macilla’ o mano, para majar o aplastar los alimentos o condimentos.[1] Usado…16 kB (1529 palabras) - 23:56 10 dic 2023
Cocina (habitación) (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 14 elementos)es aquel lugar especialmente equipado y preparado para la preparación de comidas o alimentos.[1] Una cocina moderna incluye como mínimo una cocina (con…20 kB (2759 palabras) - 15:39 19 abr 2024- métodos de descongelación en función de uso al cual esté destinado el producto. Un método de descongelación adecuado permite obtener alimentos de buena…4 kB (498 palabras) - 14:59 27 sep 2022
- manipulador de alimentos se refiere a toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación…10 kB (1432 palabras) - 18:04 29 sep 2023
Despensa (categoría Preservación de alimentos)Cercana a las áreas de preparación de alimentos Construida para evitar la entrada de moscas e insectos. Fácil de mantener limpia Equipada de estantes y armarios…13 kB (1689 palabras) - 19:15 21 mar 2024- Fermentación en estado sólido (redirección desde Fermentación de estado sólido)de microorganismos en medios sólidos, o semi-sólidos, en ausencia de agua libre. Esta técnica ha sido aplicada desde la antigüedad en la preparación de…3 kB (400 palabras) - 00:19 3 jun 2021
- Enseñanza1848Pío Zuazua HIGIENE : ALIMENTOS De alimentum, derivada de alere, alimentar. El alimento debe ser sano y abundante. Un alimento suculento es indispensable
- de controlar bacterias, levaduras y mohos para modificar los alimentos, produciendo un producto deseado. La fermentación puede mejorar los alimentos para
- 1 Actividades directamente relacionadas con la preparación de alimentos y la habilidad profesional propia para hacerlo. Wikipedia tiene un artículo sobre
- supervivencia, así como las tareas de caza y pesca, de siembra, la preservación y preparación de alimentos, y la cura de infecciones y enfermedades. Este
- usado por antepasados del ser humano, hace alrededor de un millón de años en la preparación de alimentos, según informó la revista Proceedings of National
- gastos, especialmente en un evento social; no reparar en gastos en la preparación de un evento social o festivo. «Tirar la toalla». Nota: Rendirse; desistir